以下是一些你可能不知道的丙酮知識(shí)：

特殊的化學(xué)性質(zhì)
碘仿反應(yīng)：丙酮能與碘發(fā)生碘仿反應(yīng)，產(chǎn)生碘仿，這是一種特殊的化學(xué)反應(yīng)，可用于丙酮的定性檢測(cè)。
裂解反應(yīng)：丙酮在500~1000℃時(shí)會(huì)發(fā)生裂解，產(chǎn)生乙烯酮。
氯仿的危險(xiǎn)反應(yīng)：丙酮和氯仿不應(yīng)混合，特別是在堿性環(huán)境下，兩者會(huì)發(fā)生劇烈的放熱反應(yīng)，可能導(dǎo)致強(qiáng)烈爆炸。
獨(dú)特的物理性質(zhì)
低熔點(diǎn)和低沸點(diǎn)：丙酮熔點(diǎn)為-94.7℃，沸點(diǎn)為56.48℃，使其在常溫下易揮發(fā)，也便于工業(yè)生產(chǎn)中的分離和凈化。

高揮發(fā)性和高溶解性：丙酮是一種無(wú)色、透明、易揮發(fā)、易燃的液體，可與水、甲醇、乙醇、乙醚混合，也可溶解油、脂肪、樹(shù)脂和橡膠，使其成為重要的揮發(fā)性有機(jī)溶劑。

特殊的制備方法
發(fā)酵方法：丙酮可以通過(guò)丁醇酵母發(fā)酵獲得，這是由哈伊姆·魏茨曼在世界大戰(zhàn)期間發(fā)展起來(lái)的，但由于產(chǎn)量極低而被放棄。

干餾法：在異丙苯法發(fā)明之前，早期丙酮多由乙酸鈣干餾制成。

特殊的應(yīng)用領(lǐng)域
醫(yī)學(xué)領(lǐng)域：在病理學(xué)中，丙酮主要用于組織脫水和透明處理。此外，丙酮和氯仿不應(yīng)混合，特別是在堿性環(huán)境中，兩者會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的放熱反應(yīng)，可能導(dǎo)致強(qiáng)烈的爆炸。
減肥領(lǐng)域：采用低碳水化合物食物療法減肥的人血液和尿液中的丙酮濃度會(huì)異常高。

建筑材料領(lǐng)域：丙酮主要是脂肪族減水劑的主要原料。

特殊的毒性和安全性
毒性：丙酮對(duì)人體有肝毒性，對(duì)粘膜有一定的刺激性，吸入蒸汽會(huì)引起頭痛、支氣管炎等癥狀，大量吸入也可能失去知覺(jué)。
安全性：丙酮是最簡(jiǎn)單的飽和酮，是一種無(wú)色揮發(fā)性液體，氣味溫和，易燃，蒸汽和空氣可形成爆炸性混合物，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，遠(yuǎn)離火源，防止靜電積聚，操作人員應(yīng)做好個(gè)人保護(hù)。